Таец – это перец! Перец – это Таец!

Приглашаем вас на мастер-класс Ирины Хохловой по тайской кухне!
Мы окунемся в экзотическую атмосферу новых вкусов и впечатлений, соберём букет ярких специй и научимся ими играть. Поработаем с контрастными продуктами и ярким цветом.
Мы приготовим:
1. Острый Том Ям, аутентичный вариант
2. Стир фрай из курицы, стручковой фасоли и душистым базиликом.
3. Персики, томленые с цветами гибискус с хлопьями панко, обжаренными в коричневом сахаре

Вас ждёт интригующий рассказ о жизни древнего Сиама, королевских гаремах, моде на бетель, тайском стрит фуд, плавучих рынках и почему Таец – это перец!

Ирина Хохлова Эксперт ToArt

Кулинар и путешественница, собирательница аутентичных рецептов, автор многочисленных статей в журналах Vоgue и Еllе, посвященных искусству приготовления и открытия новых вкусов.